島とうがらし

島とうがらし

辛さ: 3

収穫期間:8〜11月

原産国:日本

沖縄のコーレーグースに使用されている品種。食べた瞬間ガツンと辛みが来て、スッと消えるのが特徴。旨みがあるので、炒めものなどにも活用可能!泡盛じゃなく、好きなお酒に漬け込むのも◎。

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