パドロンのジャーマンポテト

辛さ: 1

パドロンのジャーマンポテト

じゃがいもの甘さ、ベーコンの塩気にパドロンの旨みが溶け合い、美味!

材料

2人分

パドロン
8個程度
じゃがいも
小2個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
80g
ニンニク
1かけ
塩・コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  • 01

    ジャガイモは1cm巾にカットし、さっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れ軽くラップをし3〜4分レンジにかける(600w)

  • 02

    ニンニクは縦半分に切ってつぶし、玉ねぎは薄切り、ベーコンは2cm巾にカット。

  • 03

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火にかけ、香りが出るまで炒める。

  • 04

    フライパンに、具材を入れて炒め、玉ねぎがしんなりして全体に火が通ったら、塩コショウで味付けして完成。

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