Recipe
レシピ
パドロンのジャーマンポテト
辛さ:
じゃがいもの甘さ、ベーコンの塩気にパドロンの旨みが溶け合い、美味!
材料
2人分
- パドロン
- 8個程度
- じゃがいも
- 小2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ベーコン
- 80g
- ニンニク
- 1かけ
- 塩・コショウ
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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01
ジャガイモは1cm巾にカットし、さっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れ軽くラップをし3〜4分レンジにかける(600w)
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02
ニンニクは縦半分に切ってつぶし、玉ねぎは薄切り、ベーコンは2cm巾にカット。
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03
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火にかけ、香りが出るまで炒める。
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04
フライパンに、具材を入れて炒め、玉ねぎがしんなりして全体に火が通ったら、塩コショウで味付けして完成。