Recipe
レシピ
【満天☆青空レストラン】ハバナダの肉詰め天ぷら
辛さ:
8月30日(土)放送の「満天☆青空レストラン」にて作ったレシピをご紹介します!ピーマンでもない、パプリカでもない、ハバナダならではのおいしさを天ぷらで!
材料
12個分
- ハバナダ
- 6本
- 合い挽き肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 50g
- 塩
- 適量
- こしょう
- 少々
- 薄力粉(打ち粉)
- 適量
- 天ぷら粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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01
ハバナダは縦半分に切って、種を除く
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02
合い挽き肉とみじん切りにした玉ネギ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる
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03
ハバナダの内側に薄く打ち粉をふり、2の肉を詰める
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04
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ、170℃の油で揚げて完成