「秩父黄金カボスコ」は、かぼすの爽やかな香りとワインビネガーの酸味、そしてとうがらしの辛さのバランスがとてもおいしい、調味ソースです。
もともと秩父のわらじかつ用のソースとして考えられましたが、白身魚のお刺身にも◎、出汁との相性も良いのでおでんでも◎、酸っぱ辛いタイ料理にも◎、おまけにバニラアイスにも合います！
合わせた料理によって、味わいや旨みが変わる魅力的な調味料になっています！

浦和のECCOLAや通販でも買えますので、気になってる方はこの機会にぜひお買い求めください🌶️✨